Italienisch
Berühmt ist die italienische Küche natürlich durch bekannte Gerichte, wie Pasta und Pizza.
Die klassischen italienischen Nudelgerichte bestehen oft aus gefüllten hausgemachten Nudeln, wie Cannelloni, Ravioli oder Tortellini. Aber sie besteht aus mehr. Verschiedene Suppen, wie Minestre oder Reisgerichte, wie das Risotto oder auch Fisch werden meist innerhalb einer Menüfolge gereicht. Als Vorspeise ist es üblich Antipasto zu servieren. Das sind kleine schmackhafte Gerichte, die z.B. verschiedene Meeresfrüchte oder auch Käse, Wurstaufschnitt und/oder Schinken enthalten. Italien ist ein typisches Käseland und hat eine lange Tradition in der Verarbeitung und Herstellung von Käse. Nach dem 1. Hauptgang folgt meistens noch der 2. Hauptgang, der aus einem Fisch, Fleischgericht oder Meeresfrüchten besteht.
Süßspeisen und Desserts, wie z.B das berühmte Gelato (Speiseeis) oder das Panna Cotta, sowie das Tiramisu sind typische Nachspeisen, die Weltberühmtheit erlangt haben.
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