Französisch

Die französische Küche hat viele Feinheiten und Nuancen. Die Qualität und die Vielseitigkeit, die letztendlich durch die unterschiedlichen Nationalküchen zustande kam, lassen keine Wünsche offen. Frankreich ist ein Land in dem Käse und Weißbrot eine große Rolle spielen. In den südlichen Lagen kommt der Einfluss der mediterranen Küche zum Vorschein und die Küche der Provence ist durch den Einsatz von vielen frischen Kräutern bekannt. Ein berühmtes Nationalgericht ist Coq au vin (Hähnchen in Wein) und die Crème brûlée ist wohl eine der mit bekanntesten französischen Nachspeisen. Die Region Bourgogne ist durch die Produktion von ausgezeichneten Rotweinen bekannt, die jeden Genießer der französischen Küche das Herz höher schlagen lassen.